Pastan kulutus asukasta kohden Chile on viidenneksi maailmassa?

Kansainvälisen pastajärjestön IPO:n tuoreimpien tietojen mukaan Chile ja Argentiina ovat viidennellä sijalla maailmanlaajuisessa pastankulutusluokituksessa. Listan kärjessä on Italia 23,5 kilolla ja seuraavaksi Tunisia 17 kilolla.

Chileläinen Pagina 7 -sivusto raportoi 18. marraskuuta, että pasta on yksi suosituimmista elintarvikkeista maailmassa, vaikka jotkut ihmiset syövät sitä harvoin sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Tämä on myös todistettu päivästä toiseen Chilen yhteiskunnassa.

Pasta on joustava, yksinkertainen ja helposti valmistava ruoka, värikäs, maukas ja monipuolinen, ja vaikka yhä useammat chileläiset etsivät hienostuneita ruokia, pastaa löytyy edelleen suurimman osan chileläisten kotitalouksien ruokalistalta, ja sen osuus Chilen markkinoista kasvaa vuosi vuodelta.

Pastan suosio on laajentunut myös teknologiaan, integroituen sähköiseen kaupankäyntiin ja siitä on tullut yksi chileläisten vaihtoehdoista noutoruokaa tilattaessa. Tällä hetkellä meillä on yhteensä 850 rekisteröityä ravintolaa", sanoi Chilen ruoanjakelualustan PedidosYan toimitusjohtaja Juan Martín López. Alustan käyttäjien tilaustietojen avulla olemme havainneet, että pastalla on tärkeä rooli chililaisessa ruokavaliossa, ja siksi pyrimme joka päivä tarjoamaan käyttäjillemme laadukkaita ja ensiluokkaisia ​​tilausvaihtoehtoja."

Vaikka pastaa on kulutettu Chilessä vuosikymmeniä, sen kulutus kasvaa edelleen. Euromonitorin tiedot osoittavat, että pastatuotteiden, kuten riisin ja nuudeleiden, myynti kasvoi Chilessä 11 % vuosina 2016–2017. Tutkimus viittaa siihen, että useiden premium-merkkien tulo Chilen markkinoille, mikä on parantanut tuotteiden laatua ja kilpailukykyä, on yksi pastan kulutukseen vaikuttavista tekijöistä.

Lisäksi pastaan ​​liittyvät ennusteet ovat positiivisia. Euromonitor International ennusti viime vuonna, että chileläisten pastan kulutus kasvaa 302 miljoonaan dollariin vuonna 2021 ja että keskittyminen tuotteiden laatuun ohittaa määrän, mikä tarkoittaa, että chileläiset kuluttajat ovat valmiita maksamaan enemmän laadukkaista tuotteista.

Lopez lisäsi: "Lasagne, ñoquis ja fettuccini ovat suosittuja tuotteita käyttäjiemme tilausten keskuudessa. Käyttäjät ostavat yleensä myös jälkiruokia, kuten pizzaa ja tiramisúa (tiramisua) jaettavaksi perheen ja "erityisten ihmisten" kanssa."